Maszyna osiąga efekt szlifowania poprzez ściskanie powierzchni trzech poziomych rolek i pocieranie z różną prędkością. Ręczna regulacja odstępów pomiędzy rolkami. Wyposażona w przycisk zatrzymania awaryjnego, który zapobiega uszkodzeniom sprzętu spowodowanym przez spadające ciała obce. Rolki są odlewane ze specjalnego twardego stopu, ale mogą być również wykonane z czystego tlenku cyrkonu.
Laboratoryjny młyn trójwalcowy składa się z trzech walców, osadzonych na ramie i napędzanych bezpośrednio silnikiem elektrycznym. Generalnie kierunki obrotu rolek są różne. Rolki podające i odbierające są zamontowane na prowadnicy i wyposażone w urządzenie sprężynowe. Odległość pomiędzy rolkami można regulować za pomocą pokrętła. Ściskane przez walce cząstki produktu stają się drobniejsze, a następnie wydobywane przez walec wyładowujący. Na końcu walca wyładowczego znajduje się zgarniacz, który oddziela materiał od walca i opada do kosza zbierającego.